Wir organisieren Hofbesuche im Berliner Umland, die sich speziell an Gastronom:innen und Landwirt:innen richten. Wir möchten damit Wissen zu landwirtschaftlichen Anbaumethoden vermitteln, eine Diskussion über Produktqualität anregen und die komplexen Zusammenhänge aufzeigen, die hinter jeder Zutat stehen. Durch diese Hofbesuche bringen wir Erzeuger:innen und Köch:innen näher zusammen, und stärken das Verständnis füreinander.

BAUERNHOF ERZ

 

Bauernhof Erz: Website | InstagramFacebook
Fotos: Fernanda Menchaca

 

 

 

BAUERNHOF ZIELKE

 

Bauernhof Zielke: Website
Fotos: Fernanda Menchaca