HOFBESUCHE

Wir organisieren Hofbesuche im Berliner Umland, die sich speziell an Gastronom:innen und Landwirt:innen richten.

Wir möchten damit Wissen zu landwirtschaftlichen Anbaumethoden vermitteln, eine Diskussion über Produktqualität anregen und die komplexen Zusammenhänge aufzeigen, die hinter jeder Zutat stehen: Geschmack, Klima, Handwerk und vieles mehr.

Durch diese Hofbesuche bringen wir Erzeuger:innen und Köch:innen näher zusammen und stärken das Verständnis füreinander. Denn wir glauben an ein Ernährungssystem, in dem persönliche Beziehungen und emotionale Nähe der Akteur:innen zueinander, der Grundstein für eine tiefere Zusammenarbeit sind.

Die nächsten Hofbesuche:

25.06.2025 – Körnerleguminosen!
Hofbesuch bei Hof Albers mit LeguNet

06.07.2025 – Netzwerktreffen &
Hofbesuch beim Qulibri Hof 
(bei Freiburg)

14.07.2025 – Weideschaf!
Hofbesuch bei der Kleinen Schäferei Biesenbrow
(bei Berlin)

17.11.2025 – Radicchio & Bittersalate!
Hofbesuch bei der Gärtnerei Apfeltraum