Der zweite Tag beginnt und endet individuell in Berlin – wir möchten dir spannende Orte, Konzepte und die Menschen dahinter vorstellen – von Käse bis zu Fermenten oder koreanischer Anju Bar. Ob Du mit einer Exkursion, einem Tasting oder einem Vortrag startest, entscheidest Du selbst. Wir versprechen nur Menschen, die ihr Fach verstehen, neue Wege gehen und noch echte Lebensmittel säen, kochen oder verarbeiten.