Was passiert eigentlich gerade in der Kaffeewelt? Kris Schackman, Mit-Inhaber und -Gründer von Five Elephant gibt uns am 8. Dezember, 18 Uhr einen Überblick über die Neuigkeiten, Herausforderungen und Trends die ihn zur Zeit beschäftigen. ⠀
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Dafür bringt Kris zwei Produzenten mit, mit denen Five Elephant eng zusammenarbeitet: Felipe Croce von Fazenda Ambiental Fortaleza, einer renommierten Bio-Kaffeefarm in Brasilien; und Patrick Murray, der Besitzer von FInca El Majahual, einem Pionier des Direkthandels und sozialer Initiativen im Kaffeesektor in El Salvador.⠀
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Five Elephant ist eine Specialty-Kaffeerösterei, handwerkliche Bäckerei und kleine Café-Kette in Berlin. Ihre Rösterei bezieht und röstet einige der besten Kaffees der Welt und berücksichtigt dabei die umweltlichen und sozialen Auswirkungen ihrer Produkte. Wir sind ein großer Fan von Five Elephant, weil sie viele unserer Werte teilen und gegenseitige Unterstützung für sie großgeschrieben wird. ⠀

REDNER

Kris Schackman

Kris Schackman ist Mit-Inhaber und -Gründer von Five Elephant, Specialty-Coffee-Rösterei und Café in Berlin. Sie beschaffen besten Kaffee und berücksichtigen dabei die umweltlichen und sozialen Auswirkungen ihrer Produkte. Wir sind große Fans von Five Elephant, da sie viele unserer Werte teilen und gegenseitige Unterstützung für sie großgeschrieben wird. Zum Beispiel durften wir sie schon für Das Symposium 2019 als Partner dabei haben.

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