HOFBESUCH: Rixmanns Hof und Walnussmeisterei Böllersen

Rixmanns Hof: Website
Walnussmeisterei Böllersen: Website

Du bist Gastronom:in, Köch:in oder Landwirt:in, und hast Interesse, dabei zu sein? Schreib uns eine kurze Mail in der du uns erzählst, was du beruflich machst, am besten gleich mit deiner Telefonummer. Bitte beachte, dass die Plätze begrenzt sind.

ÜBER DIE HOFBESUCHE

Wir organisieren Hofbesuche im Berliner Umland, die sich speziell an Gastronom:innen und Landwirt:innen richten. Wir möchten damit Wissen zu landwirtschaftlichen Anbaumethoden vermitteln, eine Diskussion über Produktqualität anregen und die komplexen Zusammenhänge aufzeigen, die hinter jeder Zutat stehen. Durch diese Hofbesuche bringen wir Erzeuger:innen und Köch:innen näher zusammen, und stärken das Verständnis füreinander.