Wir organisieren Hofbesuche im Berliner Umland, die sich speziell an Gastronom:innen und Landwirt:innen richten. Wir möchten damit Wissen zu landwirtschaftlichen Anbaumethoden vermitteln, eine Diskussion über Produktqualität anregen und die komplexen Zusammenhänge...
Hofbesuch: Siebengiebelhof Wir organisieren Hofbesuche im Berliner Umland, die sich speziell an Gastronom:innen und Landwirt:innen richten. Wir möchten damit Wissen zu landwirtschaftlichen Anbaumethoden vermitteln, eine Diskussion über Produktqualität anregen und die...
Hofbesuch: Biohof Klaas Wir organisieren Hofbesuche im Berliner Umland, die sich speziell an Gastronom:innen und Landwirt:innen richten. Wir möchten damit Wissen zu landwirtschaftlichen Anbaumethoden vermitteln, eine Diskussion über Produktqualität anregen und die...
Hofbesuch: Biogärtnerei Watzkendorf Wir organisieren Hofbesuche im Berliner Umland, die sich speziell an Gastronom:innen und Landwirt:innen richten. Wir möchten damit Wissen zu landwirtschaftlichen Anbaumethoden vermitteln, eine Diskussion über Produktqualität anregen...
Warenrunde: INDISCHE ESSKULTUR 21. November 2022, mit Paushali Lass und Gaurav Sharma Die deutsche und Berliner Food Szene besteht aus Menschen und Projekten, die verschiedenste Kulturen, Rezepte, Traditionen und Zutaten zusammenbringen. Daher haben wir uns in...
Warenrunde: PILZE 17. Oktober 2022, mit Moritz Schmid Gemeinsam mit Moritz Schmid erkundeten wir in dieser Warenrunde die Welt der Pilze im Grunewald. Die Ziele der Veranstaltung waren unter anderem geeignete Sammelgebiete zu bestimmen, unser Wissen über Wild-...
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